Gank Kandar

Wahahahahhahahah.... sekedar ingin mendapatkan makanan begituan yang sulit didapatkan di sini , akhirnya dapat resep makanan langsung diposting... kan nanti teman-teman yang mbaca bisa mbuatin, betul to? yang belum kusebutkan sumbernya, maaf ya... moga nanti ga hanya main comot saja... Selengkapnya...

Kupat itu sebutan ketupat dalam bahasa Jawa. Jadi Kupat tahu itu ya ketupat tahu. Cuma, yang mau mlandhing sajikan bukan yang Ketupat Tahu khas Magelang ya, tapi resep otentik dari ibu mlandhing yang masih sugeng di Jogja itu. Nggak tahu deh, kayaknya kok kangen banget masakan beliau, jadi pilih ini saja yang gampang.

BAHAN:
10 ptg tahu putih kecil, goreng setengah matang, potong dadu
5 lbr kol, iris halus
100 gr taoge, siangi, rendam air panas
5 bh ketupat, potong serasi
2 sdm bawang goreng
1 sdm seledri, iris halus
5 lbr daun jeruk purut, iris tipis-tipis
10 bh cabai rawit merah, potong melintang tipis-tipis
kerupuk bawang, goreng

SAUS:
3 siung bawang putih, haluskan
150 gr gula merah
1 sdm gula pasir
400 ml air
5 sdm kecap manis
1 sdt garam
2 lbr daun jeruk purut

CARA MEMBUAT:

This is a test send a post from email to blog. Welcome and thank you. Selengkapnya...